主食材:豆角100克,菜花100克,胡蘿蔔1/4個。
配料:油20克,料酒1茶匙,醬油2茶匙,鹽14茶匙,雞精2茶匙,大蒜2個。
胡蘿蔔切件備用
豆角用水煮熟撈出過冷水備用
菜花洗淨瀝水
鍋中加入適量的油
將豆角、菜花和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒片刻
加入鹽、料酒、醬油等調料繼續翻炒均勻
最後盛出即可