扁豆角盒子怎麼做好吃

主食材：扁豆角20個，豬肉(裡脊)50克。

配料：鹽3克，生抽5克，料酒5克，蠔油3克，蛋清10克，澱粉10克，香油3克，薑末少許。

食材備好

肉切碎切成細細的

切好的肉絨加入適量料酒，生抽，蠔油，鹽，蛋清澱粉攪勻備用

扁豆角摘去筋絲，從內側開啟口成口袋

把肉餡塞進豆角口袋

全部做好裝進盤子裡

上鍋大火蒸10分鐘

蒸熟蘸上陳醋和辣椒油非常好吃的