素炒山藥怎麼做好吃

主食材：鐵桿山藥2根，青柿子椒2個。

配料：油適量，鹽適量，蔥花適量，生抽少許。

山藥去皮，切片焯水兩分鐘，撈出備用。

柿子椒洗乾淨，切塊備用。

放油炒山藥（最好選用不粘鍋，山藥愛粘鍋）。

放蔥花翻炒。

加入辣椒翻炒一會。

淋入生抽，放鹽炒勻。

出鍋。