主食材：海鮮菇200克，雞翅8個。
配料：老抽5克，生抽5克，料酒10克，白糖8克，蔥姜適量，食鹽3克。
步驟1: ![模擬版紅燒章魚怎麼做好吃]( "模擬版紅燒章魚怎麼做好吃")
雞翅用剪刀在兩端剪開，順著雞骨，將雞肉和雞骨分離
步驟2: ![模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第2張]( "模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第2張")
將處理好的雞翅放入碗中，倒入料酒、生抽、薑片、蔥段，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製半個小時
步驟3: ![模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第3張]( "模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第3張")
醃製好的雞翅裡面裝滿海鮮菇
步驟4: ![模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第4張]( "模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第4張")
鍋裡面倒油、白糖熬糖色，熬成琥珀色的時候放入雞翅
步驟5: ![模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第5張]( "模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第5張")
雞翅煎至兩面金黃，放入開水或高湯，倒入少量的老抽，蓋上蓋子，小火燜煮15分鐘
步驟6: ![模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第6張]( "模擬版紅燒章魚怎麼做好吃 第6張")
開大火收汁，一份簡單又好吃的紅燒章魚就做好了
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