主食材：餛飩10個，雞蛋1個，蔥1根，黑芝麻2克。
配料：油1勺，鹽1.5克。
將包好的餛飩擺入不粘鍋中。
加入油。
加入水，大概在餛飩的1/3處。蓋上鍋蓋，中火煮。
蔥切成蔥花。
雞蛋加入鹽打散。
鍋裡剩一點點水還沒幹的時候，倒入雞蛋，小火晃動將雞蛋煎熟。
最後撒上蔥花，黑芝麻即可上桌食用。
煎好的的底部是金黃酥脆的喲！
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