蝦仁餛飩素餡怎麼做

1、1.準備食材:：雞精、鹽各10g，花椒麵、生抽、油各20g，韭菜200g，蝦仁100g。

2、2.蝦仁洗淨切碎，將切好的蝦仁盛入碗中。

3、3.加入韭菜、雞精、鹽、花椒麵、生抽、油，攪拌均勻即可。

4、蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。

5、剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。

6、蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎