主食材：韭菜200克，豬肉餡200克，蝦皮1勺，餛飩皮適量。
配料：鹽1勺，生抽2勺，蠔油1勺，五香粉少許，麻油5滴，蔥薑末1勺。
步驟1:根據家人的喜好，做出餡料，我家做餃子，鍋貼，雲吞，都特別喜歡韭菜豬肉的。
步驟2:來一張餛飩皮，放適量餡料。
步驟3:用筷子蘸清水在餛飩皮四周抹一圈。
步驟4:如圖，不規則對角線對摺。
步驟5:捏起右邊的餛飩起向中心折，過程中有需要粘住的地方就抹點清水。
步驟6:左邊也這樣向中間折，輕輕捏住封口，不要捏出一個麵疙瘩，稍微露口都不會散。
步驟7:做幾個就會熟悉很多，特別簡單又美觀的雲吞包法。
步驟8:依次都包好，吃不了的放入保鮮袋速凍，隨吃隨煮！
步驟9:再來一張
步驟10:做開一鍋水，煮好雲吞，放少許香菜，蝦皮，紫菜，點幾滴美極鮮味汁，少許鹽，好好吃！
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