主食材:冷凍餛飩18只。
配料:玉米油15毫升,清水小半鍋,芝麻適量,蔥花少許。
平底鍋,倒入小半鍋清水。
倒入玉米油。
把冷凍的餛飩排入平底鍋中。
開大火,開始煎。其實類似於煮,但是又放入了油,所以且算煎吧。差不多要十到十五分鐘。
中途要不時晃下鍋。讓餛飩移動。等鍋裡水幾乎煎幹,撒入適量芝麻。
再撒入蔥花,等到鍋裡水幾乎收幹,餛飩熟了。即可。
直接倒入盤中即可。