蛋抱餛飩怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，餛飩8個。

配料：鹽1/3匙，小蔥2根，植物油1勺，熟黑芝麻1勺。

雞蛋打入碗中，加入鹽攪打均勻

小蔥切末

鍋中加入植物油，放入餛飩煎至底部金黃

倒入半碗清水，蓋上鍋蓋

鍋中水分收干時倒入蛋液

蛋液底部凝固時撒入蔥花

再撒上熟黑芝麻，煎至蛋液表面也凝固即可