家常餛飩怎麼做好吃

主食材：豬油適量，瘦肉適量，餛飩皮適量。

配料：蔥花7克，蒜末5克，辣椒末適量，榨菜適量，小青菜適量，紫菜2克，油渣適量，鹽2克，香醋5克，水適量，胡椒1克。

先熬點豬油，將瘦肉剁成肉末，切蔥花，蒜末，辣椒末，榨菜末。

用一根筷子，沾點肉末，包進餛飩皮，隨意一捏就行。

鍋裡燒上水，準備調料，碗里加鹽，豬油，辣椒，榨菜，紫菜，加開水。

把餛飩和小青菜一起放進鍋種煮，餛飩皮差不多變透明，就可以撈出。

撒上蔥花和油渣，加醋和胡椒。