主食材:德喜茶油適量,排骨500克。
配料:蒜一頭,姜一塊,料酒一勺,醬油兩勺,白砂糖三勺,醋四勺,純淨水五勺,芝麻少量,蔥綠少許。
步驟1: 德喜茶油,可以喝的茶油哦!
步驟2: 排骨泡去血水,
步驟3: 蒜跟姜放入保鮮袋,用擀麵杖敲碎,
步驟4: 放入排骨醃製30分鐘,
步驟5: 起鍋放適量茶油,燒至六層熱,
步驟6: 放入排骨兩面各煎3分鐘,
步驟7: 醬汁:一勺料酒+兩勺醬油+三勺白糖+四勺醋+五勺水,
步驟8: 倒入醬汁,蓋蓋小火悶煮20分鐘,
步驟9: 使醬汁跟排骨融合,大火收汁,
步驟10: 裝盤撒芝麻、蔥綠即可。“生態好茶油,上京東搜德喜茶油”!