蓮藕燒排骨怎麼做好吃
欄目:
飲食養生 /
釋出於: /
人氣:2.75W
主食材:排骨,胡蘿蔔,蔥,芹菜,土豆,姜,蓮藕。
配料:花雕酒,橙子,醋,南乳汁,冰糖。
步驟1: 排骨剁成塊
步驟2: 胡蘿蔔蔥芹菜切好備用
步驟3: 將切好的菜倒入排骨中加入適量花雕酒攪拌均勻
步驟4: 切入一些橙子皮攪拌均勻醃製25分鐘
步驟5: 鍋內熱油將醃製好的排骨煎制金黃
步驟6: 鍋內炒香蔥姜倒入煎至好的排骨翻炒均勻
步驟7: 倒入湯汁和醋調入南乳汁加水沒過排骨燉煮一段時間
步驟8: 湯汁燒乾後放入燉鍋放入適量冰糖燉煮
步驟9: 倒入切成雪花狀的蓮藕燜煮一會出鍋