主食材：排骨適量，米飯適量，土豆適量，胡蘿蔔適量。
配料：冰糖適量，蔥適量，姜適量，生抽適量，老抽適量，香菇適量。
排骨冷水下鍋焯血末，撈出洗淨
鍋中放冰糖，炒出糖色，下入排骨，煎出焦糖色。
加入熱水，蔥、姜、生抽、老抽，攪拌均勻
加入香菇，蓋蓋燉煮25分鐘
鍋中放入大米、胡蘿蔔、土豆、肉湯、排骨，按下煮飯鍵
出鍋前撒上適量蔥花即可開吃
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