主食材：排骨500克，土豆適量，玉米適量，胡蘿蔔適量，可樂1瓶。
配料：姜適量，料酒適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，八角適量，蔥適量，芝麻適量。
排骨冷水下鍋，加入薑片、料酒焯水，撈出放涼控幹水分
下鍋煎至兩面金黃
放入玉米、土豆、胡蘿蔔
倒入一瓶可樂
放入鹽、生抽、老抽、蠔油、八角，燉30分鐘，大火收汁
撒上蔥花、芝麻即可
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