楊梅排骨怎麼做好吃

主食材：排骨，楊梅，姜。

配料：冰糖15克，生抽30毫升，高度白酒30毫升。

楊梅揉出楊梅汁

過濾楊梅汁

排骨加薑片焯水

撈出洗淨倒入楊梅汁醃製20分鐘

鍋內熱油倒入冰糖炒糖色

倒入姜排骨煸香

倒入楊梅汁生抽高度白酒

倒入楊梅大火燒汁