主食材：排骨適量，可樂1瓶。
配料：料酒適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，生抽2勺，蠔油1勺。
排骨中加入適量鹽、料酒、薑絲抓勻，醃製入味
鍋中熱油，放入排骨， 煎至兩面微黃
放入蔥姜、2勺生抽、1勺蠔油、1瓶可樂、1小勺鹽
蓋蓋燉38分鐘，大火收汁即可
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