主食材:羊排5根。
配料:土豆一隻,胡蘿蔔一根,洋蔥半個,葡萄幹適量,鹽適量,大米電飯鍋2杯量。
步驟1: 羊排洗淨,用料酒和薑片泡一刻鐘去腥
步驟2: 平底鍋把羊排正反面煎一下
步驟3: 中火燜煮羊排45分鐘
步驟4: 準備配菜,切成小塊;同時把大米泡上,需要泡45分鐘,確保待會燜煮時大米容易燜熟燜軟。
步驟5: 羊排燜煮45分鐘後,把配菜一起放進去,中火燜煮10分鐘
步驟6: 羊排和湯一起放入電飯煲,剛剛泡著的米撈出來,把大米一起放進電飯煲
步驟7: 用電飯煲的燜飯功能,燜大概半小時,燜好後放少許鹽和葡萄乾,就大功告成啦