主食材：麵粉500克。
配料：自制椒鹽10克，花生油適量，清水330克。
步驟1:麵粉加水揉成滋潤而柔軟的麵糰，餳40分鐘左右取出，置於案板上揉圓
步驟2:將麵糰擀成薄的長方形面片
步驟3:表面均勻地塗抹一層花生油
步驟4:均勻地撒上椒鹽
步驟5:從下向上捲成卷
步驟6:用刀將面卷縱剖開兩半
步驟7:將面卷的剖面朝上，分別盤成兩個圓盤
步驟8:用手按扁，再用擀麵杖擀成圓扁片
步驟9:餅鐺中倒入適量花生油，將餅坯放在鍋中
步驟10:蓋蓋，小火，中途翻幾次身，將餅兩面烙成焦黃色
步驟11:餅出鍋後，用筷子快速將餅挑起，以便順利分層
步驟12:分層明顯，外焦裡嫩
步驟13:椒香濃郁，一條條，好香
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