主食材:羊排200克,迷迭香少量,海鹽少量,現磨黑胡椒碎適量,茶花籽油少量。
配料:西蘭花少量,洋蔥少量,糖醋蓮藕一片。
步驟1: 準備食材,蓮藕片是裝飾沒有可以不用
步驟2: 羊排洗乾淨,加入迷迭香,海鹽,黑胡椒碎醃製15分鐘
步驟3: 鍋中倒入茶花籽油
步驟4: 開始做之前鍋中可以燒水先煮西蘭花
步驟5: 煎鍋燒熱,放入醃好的羊排
步驟6: 放入迷迭香
步驟7: 洋蔥翻動煎羊排
步驟8: 西蘭花撈出,裝盤可以撒一點黑胡椒碎和海鹽
步驟9: 煎熟的羊排裝盤
步驟10: 裝盤完成,再現磨黑胡椒撒一點即可