主食材：吐司100克，臘腸1個，西紅柿1個，雞蛋3個。
配料：蔥花5克，鹽2克，胡椒粉少許。
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食材備好
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吐司切成小塊，臘腸切成小丁，西紅柿切丁，蔥切末備用
步驟3: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第3張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第3張")
碗裡打入3個雞蛋
步驟4: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第4張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第4張")
加點鹽
步驟5: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第5張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第5張")
撒點胡椒粉攪勻
步驟6: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第6張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第6張")
平底鍋置火上燒熱倒入適量油放入一半的蔥花炸出香味
步驟7: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第7張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第7張")
放入臘腸丁翻炒均勻
步驟8: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第8張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第8張")
臘腸丁炒至出油，變色倒入西紅柿丁翻炒
步驟9: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第9張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第9張")
加入切好的吐司麵包塊翻炒均勻
步驟10: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第10張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第10張")
將蛋液均勻的淋在上面
步驟11: ![快手早餐餅怎麼做好吃 第11張]( "快手早餐餅怎麼做好吃 第11張")
撒上剩餘的蔥花
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蛋液定型了，倒出切塊，早餐餅做好
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