主食材:手抓餅2張,雞蛋2個,火腿腸2根,生菜2片。
配料:豆瓣醬1勺。
準備材料;
生菜洗淨,火腿腸去皮切成兩半;
手抓餅撕去外面的油紙,放入電餅鐺中煎至兩面金黃
用刮刀把手抓餅托起,把雞蛋磕入其中,再把手抓餅蓋在上面,火腿腸放入鍋中略煎;
表面抹上半勺豆瓣醬
用勺子抹均勻
放上生菜和火腿腸,藉助筷子捲起來即可
翻面再略煎一下定型即可