主食材:蘿蔔,小米辣,蒜。
配料:泡椒,冰糖,白醋,鹽。
蘿蔔切成兩半底部墊上長竹籤
蘿蔔切花刀不能切斷
撒上鹽醃製20分鐘
醃製好的蘿蔔倒出水分
倒入泡椒蒜末小米辣
倒入冰糖白醋涼白開
封上保鮮膜冷藏一晚