豆豉胡蘿蔔怎麼做好吃

營養豐富的豆豉炒胡蘿蔔特別的好吃,也是下飯好菜，操作不難，口感非常不錯，不少小夥伴都想在家試一試怎麼做這道菜，不妨來學習一下吧！

製作時間：20分鐘

難易程度：一般

口味：微辣

分類：炒菜

主食材：胡蘿蔔1根

輔料：青椒1個、蒜苗1根、豆豉1勺、蒜2瓣

步驟：

1、胡蘿蔔洗淨，切片；

2、青椒洗淨去蒂，切塊；

3、蒜苗1根洗淨斜刀切段；

4、蒜2瓣切末；

5、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末爆香；

6、加入胡蘿蔔翻炒1分鐘；

7、加入豆豉1勺，炒至胡蘿蔔斷生；

8、放入青椒塊、蒜苗段繼續翻炒1分鐘；

9、調入鹽半勺、雞精半勺即可盛出。