主食材:姜5克,蒜4克,蔥5克。
配料:胡蘿蔔1根,白砂糖5克,食用油5克。
準備薑片,蒜片,蔥段
胡蘿蔔刮皮,去蒂,切片
開水下鍋,倒入胡蘿蔔片,焯水1分鐘
鍋中倒油,倒入蒜片,蔥段,薑片,大火爆香
倒入胡蘿蔔片,鹽,白砂糖,雞粉,生抽,翻炒均勻