主食材：麵粉0.5碗，雞蛋2個，土豆2個。
配料：鹽適量，香蔥2根，十三香1小勺，色拉油適量。
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準備材料
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土豆去皮擦絲，放在盆中
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加入雞蛋攪拌均勻
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香蔥切碎加入，加入麵粉
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加入適量清水，攪拌成稀糊狀，加入鹽、十三香調味
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平底鍋燒熱，抹少許色拉油，油熱舀入麵糊，米糊粘住鍋底是晃動鍋子，使麵糊均勻鋪滿鍋底，煎至麵糊凝固
步驟7: ![五香土豆雞蛋餅怎麼做好吃 第7張]( "五香土豆雞蛋餅怎麼做好吃 第7張")
煎至一面金黃，抹少許色拉油，翻面
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煎至兩面金黃即可
步驟9: ![五香土豆雞蛋餅怎麼做好吃 第9張]( "五香土豆雞蛋餅怎麼做好吃 第9張")
煎好的土豆餅
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切塊食用，蘸食喜歡的醬料，味道更佳
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