主食材:麵粉50克,雞蛋1個,土豆半個,洋蔥半個。
配料:橄欖油10克,食鹽5克,大蔥1小段,黑胡椒3克,五香粉3克。
土豆切絲,蔥切蔥花,洋蔥切末
切好的土豆絲用水稍微泡一下
洗乾淨土豆絲後倒掉水,放入蔥花和洋蔥末,打一個雞蛋
一點兒的麵粉,五香粉、黑胡椒和食鹽
加入適量的清水攪拌均勻
鍋中倒油
攤入一勺麵糊
一面成型金黃後,翻面
切成任意形狀,開吃