主食材:土豆,肉餡,蔥。
配料:鹽,雞精,胡椒粉,醬油,蠔油,麵粉,雞蛋,麵包糠。
土豆切片上鍋蒸熟碾成泥
鍋內熱油炒香豬肉
倒入蔥花炒香
倒入調料調味加入蠔油醬油
焯好的肉餡倒入土豆泥攪拌均勻
土豆泥團成餅沾上面粉雞蛋液裹上面包糠