主食材:土豆300克,小蔥適量,火腿50克,胡蘿蔔40克。
配料:鹽適量,白胡椒適量,麵粉50克。
土豆切成薄片
上鍋蒸熟
火腿胡蘿蔔小蔥切好備用
土豆壓成泥
倒入碗中攪拌均勻
團成薄餅
熱油入鍋煎至兩面金黃