主食材：麵粉300克，豬肉200克。
配料：清水150克，蔥花5勺，鹽1匙，姜粉1匙，白胡椒粉1匙，蠔油1勺，生抽2勺，幹香菇8朵，胡蘿蔔1/3根，植物油3勺。
步驟1: ![蒸餛飩怎麼做好吃]( "蒸餛飩怎麼做好吃")
麵粉加入清水揉成麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘，中間揉兩次
步驟2: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第2張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第2張")
豬肉切塊，放入料理機打成肉糜
步驟3: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第3張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第3張")
豬肉餡加入鹽，姜粉，白胡椒粉，蠔油，生抽拌勻
步驟4: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第4張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第4張")
幹香菇泡發切碎
步驟5: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第5張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第5張")
胡蘿蔔切末
步驟6: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第6張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第6張")
香菇末和胡蘿蔔末放入肉餡中，加入植物油和蔥花
步驟7: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第7張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第7張")
攪打上勁
步驟8: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第8張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第8張")
麵糰擀成薄片，切成方形塊
步驟9: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第9張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第9張")
包成餛飩
步驟10: ![蒸餛飩怎麼做好吃 第10張]( "蒸餛飩怎麼做好吃 第10張")
放入蒸鍋中大火蒸12分鐘即可
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