主食材:蒲公英200克,豬肉餡150克,餛飩皮300克。
配料:十三香3克。
蒲公英去根,去老葉,清洗乾淨。
蒲公英焯水。
過清水。
蒲公英剁碎。
碼味好的豬肉餡放入蒲公英碎。
放入十三香拌勻。
準備餛飩皮。
將蒲公英豬肉餡包入餛飩中。
煮餛飩。
盛入煲中,端上餐桌。