薺菜肉餛飩怎麼做好吃

主食材：薺菜500克，豬肉末500克，豆乾3塊，黑木耳20克，餛飩皮750克，豬油渣1小碗。

配料：橄欖油適量，鹽適量，生抽適量。

薺菜洗淨

豬肉末放入鍋中

薺菜和豬油渣剁碎

薺菜和黑木耳剁碎放入鍋中

豆乾剁碎放入鍋中

放橄欖油、鹽和生抽攪拌均勻

取一餛飩皮，放上薺菜肉餡

包成元寶狀

鍋中放水煮開，放入餛飩煮

煮至餛飩浮在水面