牛肉海帶湯的做法

食材：

牛腩200克，海帶100克，姜1塊，小蔥2根，枸杞10克，鹽，雞精

步驟：

1、牛腩洗淨切塊，海帶切塊，薑切片；

2、牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨；

3、鍋中放入牛腩、薑片、蔥結、清水適量大火煮開，換小火燉20分鐘；

4、放入海帶燉30分鐘；

5、加入枸杞、鹽1勺、雞精半勺即可。