主食材：白蘿蔔400克，胡蘿蔔200克，青蘿蔔150克。
配料：白糖70克，欣和醯官原漿米醋60克，鹽4克。
步驟1: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃")
白蘿蔔洗淨晾乾水分去皮切成粗條
步驟2: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第2張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔也切成粗條
步驟3: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第3張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第3張")
沙窩蘿蔔去皮切成粗條
步驟4: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第4張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第4張")
小米辣椒切成小圈
步驟5: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第5張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第5張")
蘿蔔條放入容器中用手反覆揉搓至出水後醃製1小時，這樣醃製可以去除蘿蔔的臭氣（容器要無油無水）
步驟6: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第6張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第6張")
醃製好的蘿蔔倒掉醃出的水，用手擠淨水分放入一個可以密封的容器中
步驟7: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第7張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第7張")
加入糖和欣和醯官原漿米醋
步驟8: ![糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第8張]( "糖醋蘿蔔條怎麼做好吃 第8張")
最後加入辣椒圈，倒入少許純淨水拌勻，密封醃製24小時即可食用（中途要搖晃幾下罐子使材料更加融合）
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