主食材:白蘿蔔300克,玉米面100克,麵粉80克。
配料:蔥5克。
蔥末,白蘿蔔切絲
白蘿蔔倒入容器,加鹽,攪拌均勻
加入玉米麵,麵粉,清水,攪拌均勻
玉米麵倒在案板上,用手掌壓勻,均勻沾滿玉米麵
鍋中倒油,油溫燒至七成熱,放入蘿蔔絲餅,小火煎至兩面金黃