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蘿蔔豬肉包怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:1.54W

主食材:麵粉400克,酵母5克,胡蘿蔔半根,娃娃菜適量,豬肉適量。

配料:醬油2勺,香油2勺,鹽5克。

步驟1:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃

麵粉放麵條機裡,酵母放溫水裡拌均勻化開,啟動手動和麵,慢慢加酵母水

步驟2:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第2張

面和好後取出麵糰,揉成光滑的麵糰,放盆裡,蓋上保鮮膜,放溫處發酵

步驟3:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第3張

娃娃菜洗乾淨,晾乾水,胡蘿蔔去皮洗淨切塊,肉切塊

步驟4:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第4張

把胡蘿蔔和肉放料理機裡,啟動低速鍵絞碎,娃娃菜切丁,放適量鹽把水分醃出來,然後擠掉多餘的水分,把胡蘿蔔肉沫和白菜放一起,加醬油,鹽,香油攪拌均勻

步驟5:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第5張

把發好的麵糰取出來,揉成長條,切斷

步驟6:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第6張

適量麵糰,擀成皮,加上餡兒, 封好口,放到一旁鬆弛一會

步驟7:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第7張

然後等水開夠放蒸鍋蒸30分