主食材:青蘿蔔500克。
配料:油20克,鹽2克,花椒一小撮1小撮。
備好青蘿蔔和一小把花椒。
將蘿蔔先切片再切成細絲。
冷鍋冷油,下花椒粒。
花椒粒出香味,油也就熱了,下蘿蔔絲。
蘿蔔絲炒軟加鹽調味。注:根據情況或許要加點水,蓋鍋燜1-2分鐘。
翻炒均即可盛出裝盤享用。