主食材：蘿蔔適量，乾貝適量，蝦米適量，臘腸適量，粘米粉160克，澄粉30克。
配料：蠔油適量，鹽適量，胡椒粉適量。
步驟1: ![蘿蔔糕怎麼做好吃]( "蘿蔔糕怎麼做好吃")
蘿蔔刨絲，乾貝、蝦米泡發10分鐘
步驟2: ![蘿蔔糕怎麼做好吃 第2張]( "蘿蔔糕怎麼做好吃 第2張")
臘腸切丁，乾貝撕碎，蝦米切碎
步驟3: ![蘿蔔糕怎麼做好吃 第3張]( "蘿蔔糕怎麼做好吃 第3張")
粘米粉160g，澄粉（小麥澱粉）30g，加水攪拌至均勻無顆粒
步驟4: ![蘿蔔糕怎麼做好吃 第4張]( "蘿蔔糕怎麼做好吃 第4張")
鍋中放油，放入蝦米、乾貝、臘腸炒香
步驟5: ![蘿蔔糕怎麼做好吃 第5張]( "蘿蔔糕怎麼做好吃 第5張")
蘿蔔絲無油炒軟，加入蠔油、適量鹽、胡椒粉，翻炒均勻，倒入麵糊、炒好的蝦米、乾貝、臘腸，混合均勻
步驟6: ![蘿蔔糕怎麼做好吃 第6張]( "蘿蔔糕怎麼做好吃 第6張")
倒入模具中，封上保鮮膜放入蒸鍋，大火蒸30分鐘
步驟7: ![蘿蔔糕怎麼做好吃 第7張]( "蘿蔔糕怎麼做好吃 第7張")
脫模，切小塊，炸至兩面金黃撈出即可
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