七味紅燒牛肉麵怎麼做好吃

主食材：新鮮麵條300克，牛肉400克，七味粉2克。

配料：雞蛋一個，蔥薑蒜各一撮，黑木耳幾片，青菜幾片。

牛肉下鍋，加入清水，高過原料少許，丟進去幾片薑片將蓋子輕輕蓋在上面，燒開後將浮沫撈出來

扣上蓋子，大火燒開上汽後再燉五分鐘，關火排氣

蔥薑蒜切好

辣椒醬準備，如果不喜歡吃辣的可以換成豆瓣醬

木耳用冷水泡發

雞蛋煮熟後切成片

煮熟的牛肉稍微冷卻後切成片備用

油鍋燒開，將薑絲蒜末放進去炒出香味

加入剁辣椒一起翻炒幾下

將牛肉片放進去翻炒幾下後淋入1500克清水

水燒開後下入麵條煮至八成熟

丟幾片青菜葉子進去

加鹽調味即可，香噴噴的紅燒牛肉麵出鍋啦