主食材:熟牛肉 200克,土豆2個,胡蘿蔔1個。
配料:「又伊鮮」 柚子醬油適量,仲景花椒油適量,蔥薑蒜 少許,仲景小紅油適量。
步驟1: 將土豆、胡蘿蔔去皮,準備所需材料。
步驟2: 去皮的土豆、胡蘿蔔切成塊。
步驟3: 鍋內加入清水煮開放入切好的土豆、胡蘿蔔
步驟4: 切好蔥薑蒜備用
步驟5: 牛肉切成2釐米左右的小塊,
步驟6: 待鍋煮開後,把切好的蔥薑蒜下入鍋中
步驟7: 在加入適量的鹽
步驟8: 土豆煮到6成熟時,放入切好的牛肉
步驟9: 加入柚子醬油、花椒油、小紅油、料酒等佐料。
步驟10: 轉小火慢燉10分鐘
步驟11: 直到湯汁收濃,牛肉軟爛,土豆軟綿,最後撒上蔥花即可開吃了