春意盎然白灼菜心怎麼做好吃

主食材：菜心廣東菜心350克。

配料：油10克，濃湯寶1/3小盒，大蒜3瓣，鹽2克，蠔油5克。

備好材料：廣東菜心350克、大蒜3瓣、濃湯寶

燒開半鍋水，加半茶匙鹽，滴幾滴油，然後先將菜心梗子放入開水中燙軟，再將全部菜心放入鍋中，燙變色立即取出。

擺好在盤中。

另起一炒鍋，鍋裡倒少量油，將蒜片炒香。

然後倒些水，加入蠔油和三分之一小盒的濃湯寶，將醬汁燒開。

最後將醬汁澆到菜心上，這道菜就完成了。