主食材:海鮮菇一把,豬梅肉150克。
配料:杭椒兩根,紅菜椒三段,蔥薑蒜適量,植物油適量,糖 鹽 蠔油適量,澱粉水適量。
海鮮菇手撕條 杭椒切條 紅椒切段 肉切塊 備用;蔥薑蒜切好備用。
糖 鹽 蠔油 澱粉水勾芡 調好備用。
起鍋燒油,放蔥薑蒜爆鍋,隨即放入肉翻炒至變色
依次加入 杭椒 海鮮菇 彩椒 倒入調好的調料汁,翻炒均勻上色。出鍋!