清炒菜心怎麼做好吃

清炒菜心，是一道簡單易學的菜品，是家庭餐桌上常見的，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口。那麼清炒菜心怎麼做好吃呢？

製作時間： 10分鐘

難易程度：簡單 

口味：蒜香

分類：炒菜

主食材：菜心300克

輔料：大蒜1瓣

步驟：

1、菜心300克摘好洗淨，瀝乾水分待用；

2、大蒜切末；

3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱；

4、放入菜心快速翻炒至斷生；

5、放入切好的蒜末；

6、加入鹽一勺；

7、雞精半勺；

8、翻炒均勻後即可出鍋。