主食材:空心菜300克。
配料:植物油適量,蔥5克,姜5克,蒜5克,鹽適量,雞精適量。
空心菜擇好、洗淨
炒鍋加熱,倒入植物油
油熱後,放入蔥、姜、蒜末,爆香
放入空心菜,快速翻炒
空心菜斷生變色後,加入鹽、雞精,翻炒均勻