菜心炒瘦肉怎麼做好吃

主食材：菜心500克，瘦肉300克。

配料：食鹽1茶匙，醬油適量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油適量。

菜心洗乾淨浸泡一下，把菜摘好備用

瘦肉洗淨切片，蒜子切碎

熱鍋下油把蒜子放進去爆香

把瘦肉放進去煸炒2分鐘至8成熟，加入少許鹽、醬油和白糖

把摘好的青菜放進鍋中一起炒

菜心炒至斷生即可關火盛出食鹽