主食材:白菜500克。
配料:豬肉100克,醋半湯匙,食鹽2克,植物油10克,剁椒10克。
大白菜洗淨斜著切成片
豬肉切成薄片
鍋裡放入適量油,放入豬肉煸炒
放入一勺自制剁椒,翻炒均勻
炒好的豬肉出鍋待用,忍不住吃一片,味道很棒
鍋內再放適量花生油
油溫八成熱下入白菜,快速翻炒,加入少許鹽
加入適量醋
倒入炒好的豬肉,混合均勻
出鍋了