主食材:秋葵200克,豬肉末50克。
配料:蒜3瓣,朝天椒1個,蔥一小段。
秋葵,洗一洗,切掉頭。
秋葵下到開水裡,汆一下。大概2分鐘左右。撈出來瀝乾~
熱油,中
肉變色以後,加入蔥絲、辣椒圈、蒜,繼續翻炒
最後倒入秋葵。接著加入生抽和鹽,翻炒入味後就完成啦。