主食材:秋葵。
配料:蒜蓉,白糖,生抽,鹽。
秋葵150克去蒂,蒜蓉25克
清水煮沸,倒入秋葵,焯水15秒
製作蒜蓉醬,倒入蒜末,白砂糖2克,生抽15克,鹽2克 ,攪拌均勻
將秋葵淋上蒜蓉醬
鍋中放入食用油5ML,燒滾油
把油澆在秋葵上