肉末豆腐的做法

主食材：豆腐，蔥，姜，蒜，肉末。

配料：豆瓣醬，老抽，水澱粉，鹽。

豆腐切塊備用

鍋內熱油倒入蔥薑蒜炒香

倒入豆瓣醬炒出紅油

倒入肉末翻炒均勻

加老抽炒至上色加入開水

倒入切好的豆腐煮3分鐘

倒入鹽調味水澱粉勾芡出鍋