主食材:麵粉150克,牛肉100克,雞蛋100克。
配料:香蔥適量,甜麵醬適量。
準備好所有的食材
把五香牛肉切片待用
麵粉倒進碗裡
加入雞蛋和適量的清水
攪拌一下,然後過篩靜置十分鐘
再加入適量的香蔥,攪拌均勻
油鍋加入麵糊液
煎到兩面金黃後塗上甜麵醬,放上牛肉捲起來即可