主食材:豬肉糜250克,玉米粒250克,餃子皮250克。
配料:鹽適量,糖適量,雞精適量,清水適量。
豬肉糜加入鹽,糖,雞精,拌勻,倒入玉米粒,攪拌勻。
準備清水一小碗,餃子皮放上適量肉餡,餃子皮邊緣抹上清水,蓋上一張餃皮捏合。
放入七成熱油鍋,轉小火,翻面炸至金黃,撈出裝盤。